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Les légumes anciens : un plus dans votre assiette !

legumes-anciensLes légumes anciens reviennent en force dans nos assiettes !
Vous pouvez découvrir ou re-découvrir les panais (aliment riche en fibres et en vitamine C), les carottes violettes, les carottes jaunes, les carottes blanches,  le patidou, le potimarron  (aliment très riche en pro-vitamine A) le patisson , les topinambours, les rutabagas et bien d’autres.
Alors régalez-vous !

Photo ci-dessus de gauche à droite : un pâtisson, des panais et un patidou.