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Le beurre de cacahuète, un aliment à réhabiliter ?

Gras, calorique… le beurre de cacahuète, tant prisé par les ados, n’est pas de prime abord ce que l’on peut appeler un aliment santé. Ce serait oublier que cette pâte d’arachide contient de bonnes graisses. Alors, est-elle meilleure pour la santé que les pâtes à tartiner classiques ? Réponses d’une diététicienne. Plus de détails