Les fruits et légumes peuvent-ils encore mûrir après avoir été cueillis ?

Certains fruits et légumes mûrissent après avoir été récoltés tandis que d’autres non. À cause de ce phénomène, il n’est pas toujours évident de savoir comment choisir ses végétaux au marché. Une maraîchère nous aide à faire le point. Plus de détails

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