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Composition 'Veau, poitrine, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories120 kcal
  
6% ajr
Protéines19,5 g
  
39% ajr
Lipides4,63 g
  
7% ajr
- dont Acides gras saturés2,16 g
  
11% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés2 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,275 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodiumn/dn/d
Cholestéroln/dn/d
Eau73 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivren/dn/d
Fern/dn/d
Iode2,8 microg
  
2% ajr
Magnésiumn/dn/d
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassiumn/dn/d
Sélénium8 microg
  
15% ajr
Zincn/dn/d

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
veau, poitrine, crue, viandes, poissons, oeufs