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Composition 'Veau, escalope panée, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories271 kcal
  
14% ajr
Protéines22,7 g
  
45% ajr
Lipides14,1 g
  
20% ajr
- dont Acides gras saturés0,635 g
  
3% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,437 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,428 gn/d
Glucides12,9 g
  
5% ajr
- dont Sucres0,487 g
  
1% ajr
- dont Amidon12,1 gn/d
Fibres0,936 g
  
4% ajr
Sodium394 mg
  
16% ajr
Cholestérol72,4 mgn/d
Eau47,8 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A12,9 microg
  
2% ajr
Bêta-carotène0,882 mgn/d
Vitamine B10,124 mg
  
11% ajr
Vitamine B120,723 microg
  
29% ajr
Vitamine B20,227 mg
  
16% ajr
Vitamine B35,89 mg
  
37% ajr
Vitamine B50,533 mg
  
9% ajr
Vitamine B60,283 mg
  
20% ajr
Vitamine B915,3 microg
  
8% ajr
Vitamine C0,0063 mg
 
0% ajr
Vitamine D0,13 microg
  
3% ajr
Vitamine E3,32 mg
  
28% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium28,7 mg
  
4% ajr
Cuivre0,0697 mg
  
7% ajr
Fer1,11 mg
  
8% ajr
Iode7,97 microg
  
5% ajr
Magnésium24,3 mg
  
6% ajr
Manganèse0,12 mg
  
6% ajr
Phosphore183 mg
  
26% ajr
Potassium328 mg
  
16% ajr
Sélénium6,95 microg
  
13% ajr
Zinc2,26 mg
  
23% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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