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Composition 'Veau, escalope, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories149 kcal
  
7% ajr
Protéines31 g
  
62% ajr
Lipides2,75 g
  
4% ajr
- dont Acides gras saturés0,931 g
  
5% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,653 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,436 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium128 mg
  
5% ajr
Cholestérol75 mgn/d
Eau65 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,2 mg
  
18% ajr
Vitamine B122 microg
  
80% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B310 mg
  
63% ajr
Vitamine B50,38 mg
  
6% ajr
Vitamine B60,72 mg
  
51% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,11 mg
  
1% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium10,8 mg
  
1% ajr
Cuivre0,0672 mg
  
7% ajr
Fer1 mg
  
7% ajr
Iode6 microg
  
4% ajr
Magnésium29,5 mg
  
8% ajr
Manganèse0,0121 mg
  
1% ajr
Phosphoren/dn/d
Potassiumn/dn/d
Séléniumn/dn/d
Zinc3,21 mg
  
32% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
veau, escalope, cuite, viandes, poissons, oeufs