Composition 'Veau, côte, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories238 kcal
  
12% ajr
Protéines25,2 g
  
50% ajr
Lipides15,1 g
  
22% ajr
- dont Acides gras saturés7,06 g
  
35% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés6,52 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,898 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium100 mg
  
4% ajr
Cholestérol108 mgn/d
Eau58,4 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A68 microg
  
9% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,1 mg
  
9% ajr
Vitamine B121,9 microg
  
76% ajr
Vitamine B20,108 mg
  
8% ajr
Vitamine B35,1 mg
  
32% ajr
Vitamine B50,46 mg
  
8% ajr
Vitamine B60,35 mg
  
25% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,92 mg
  
8% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium29 mg
  
4% ajr
Cuivren/dn/d
Fer0,9 mg
  
6% ajr
Iode31 microg
  
21% ajr
Magnésium22,5 mg
  
6% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore196 mg
  
28% ajr
Potassium304 mg
  
15% ajr
Sélénium7 microg
  
13% ajr
Zinc3,9 mg
  
39% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
veau, côte, cuite, viandes, poissons, oeufs