Composition 'Veau, côte, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories181 kcal
  
9% ajr
Protéines16,4 g
  
33% ajr
Lipides12,8 g
  
18% ajr
- dont Acides gras saturés6 g
  
30% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés5,54 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,763 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium60 mg
  
3% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau68,9 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,14 mg
  
13% ajr
Vitamine B122,82 microg
 
113% ajr
Vitamine B20,26 mg
  
19% ajr
Vitamine B32,69 mg
  
17% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,205 mg
  
15% ajr
Vitamine B96,9 microg
  
3% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium11 mg
  
1% ajr
Cuivren/dn/d
Fer1,26 mg
  
9% ajr
Iode2,8 microg
  
2% ajr
Magnésium15 mg
  
4% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore200 mg
  
29% ajr
Potassium301 mg
  
15% ajr
Sélénium5,86 microg
  
11% ajr
Zinc4,29 mg
  
43% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
veau, côte, crue, viandes, poissons, oeufs