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Composition 'Truite arc en ciel, élevage, cuite au four'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories135 kcal
  
7% ajr
Protéines22,4 g
  
45% ajr
Lipides4,99 g
  
7% ajr
- dont Acides gras saturés1,22 g
  
6% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,93 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1,64 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucres0 g
 
0% ajr
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium52,6 mg
  
2% ajr
Cholestérol63,5 mgn/d
Eau69,3 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A19,2 microg
  
2% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,2 mg
  
18% ajr
Vitamine B125 microg
 
200% ajr
Vitamine B20,12 mg
  
9% ajr
Vitamine B34,2 mg
  
26% ajr
Vitamine B51,58 mg
  
26% ajr
Vitamine B60,35 mg
  
25% ajr
Vitamine B910 microg
  
5% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D11 microg
 
220% ajr
Vitamine E1 mg
  
8% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium52,9 mg
  
7% ajr
Cuivre0,0327 mg
  
3% ajr
Fer0,346 mg
  
2% ajr
Iode15 microg
  
10% ajr
Magnésium28,1 mg
  
7% ajr
Manganèse0,0252 mg
  
1% ajr
Phosphore260 mg
  
37% ajr
Potassium361 mg
  
18% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,554 mg
  
6% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
truite arc en ciel, élevage, cuite au four, viandes, poissons, oeufs