Composition 'Truite arc en ciel, élevage, cuite au four'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
Calories | 135 kcal | 7% ajr | |||
Protéines | 22,4 g | 45% ajr | |||
Lipides | 4,99 g | 7% ajr | |||
- dont Acides gras saturés | 1,22 g | 6% ajr | |||
- dont Acides gras monoinsaturés | 1,93 g | n/d | |||
- dont Acides gras polyinsaturés | 1,64 g | n/d | |||
Glucides | n/d | n/d | |||
- dont Sucres | 0 g | 0% ajr | |||
- dont Amidon | n/d | n/d | |||
Fibres | 0 g | 0% ajr | |||
Sodium | 52,6 mg | 2% ajr | |||
Cholestérol | 63,5 mg | n/d | |||
Eau | 69,3 g | 3% ajr | |||
Alcool | 0 g | n/d | |||
Vitamines | |||||
Vitamine A | 19,2 microg | 2% ajr | |||
Bêta-carotène | 0 mg | n/d | |||
Vitamine B1 | 0,2 mg | 18% ajr | |||
Vitamine B12 | 5 microg | 200% ajr | |||
Vitamine B2 | 0,12 mg | 9% ajr | |||
Vitamine B3 | 4,2 mg | 26% ajr | |||
Vitamine B5 | 1,58 mg | 26% ajr | |||
Vitamine B6 | 0,35 mg | 25% ajr | |||
Vitamine B9 | 10 microg | 5% ajr | |||
Vitamine C | 0 mg | 0% ajr | |||
Vitamine D | 11 microg | 220% ajr | |||
Vitamine E | 1 mg | 8% ajr | |||
Vitamine K | n/d | n/d | |||
Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
Calcium | 52,9 mg | 7% ajr | |||
Cuivre | 0,0327 mg | 3% ajr | |||
Fer | 0,346 mg | 2% ajr | |||
Iode | 15 microg | 10% ajr | |||
Magnésium | 28,1 mg | 7% ajr | |||
Manganèse | 0,0252 mg | 1% ajr | |||
Phosphore | 260 mg | 37% ajr | |||
Potassium | 361 mg | 18% ajr | |||
Sélénium | n/d | n/d | |||
Zinc | 0,554 mg | 6% ajr |
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
truite arc en ciel, élevage, cuite au four, viandes, poissons, oeufs