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Composition 'Tripes à la mode de Caen'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories104 kcal
  
5% ajr
Protéines16,4 g
  
33% ajr
Lipides3,24 g
  
5% ajr
- dont Acides gras saturés1,29 g
  
6% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,12 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,097 gn/d
Glucides2,39 g
  
1% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon0,3 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium423 mg
  
18% ajr
Cholestérol119 mgn/d
Eau76,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,02 mg
  
2% ajr
Vitamine B121,2 microg
  
48% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B30,37 mg
  
2% ajr
Vitamine B50,42 mg
  
7% ajr
Vitamine B60,023 mg
  
2% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,47 mg
  
4% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium23 mg
  
3% ajr
Cuivren/dn/d
Fer0,95 mg
  
7% ajr
Iode6 microg
  
4% ajr
Magnésium6,4 mg
  
2% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassium42,5 mg
  
2% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,64 mg
  
6% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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