Composition 'Sésame, graine'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories644 kcal
  
32% ajr
Protéines17,7 g
  
35% ajr
Lipides56,4 g
  
81% ajr
- dont Acides gras saturés7,6 g
  
38% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés18,8 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés21,8 gn/d
Glucides9,28 g
  
4% ajr
- dont Sucres0,45 g
  
1% ajr
- dont Amidon0,4 gn/d
Fibres7,9 g
  
32% ajr
Sodium2,31 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau4,24 g
 
0% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène5 mgn/d
Vitamine B10,791 mg
  
72% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,247 mg
  
18% ajr
Vitamine B34,52 mg
  
28% ajr
Vitamine B50,05 mg
  
1% ajr
Vitamine B60,79 mg
  
56% ajr
Vitamine B997 microg
  
49% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium962 mg
 
120% ajr
Cuivre1,58 mg
 
158% ajr
Fer14,6 mg
 
104% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium324 mg
  
86% ajr
Manganèse1,23 mg
  
62% ajr
Phosphore604 mg
  
86% ajr
Potassium468 mg
  
23% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc5,74 mg
  
57% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
sésame, graine, matières grasses, oléagineux