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Composition 'Scarole, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories17,8 kcal
  
1% ajr
Protéines1,4 g
  
3% ajr
Lipides0,25 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,048 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,004 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,088 gn/d
Glucides0,95 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,7 g
  
1% ajr
- dont Amidon0,2 gn/d
Fibres3,1 g
  
12% ajr
Sodium16 mg
  
1% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau92,9 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène2000 mgn/d
Vitamine B10,09 mg
  
8% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,138 mg
  
10% ajr
Vitamine B30,3 mg
  
2% ajr
Vitamine B50,9 mg
  
15% ajr
Vitamine B60,02 mg
  
1% ajr
Vitamine B997 microg
  
49% ajr
Vitamine C9,75 mg
  
12% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium65,5 mg
  
8% ajr
Cuivre0,099 mg
  
10% ajr
Fer0,83 mg
  
6% ajr
Iode0,4 microg
 
0% ajr
Magnésium14 mg
  
4% ajr
Manganèse0,42 mg
  
21% ajr
Phosphore34 mg
  
5% ajr
Potassium350 mg
  
18% ajr
Sélénium0,6 microg
  
1% ajr
Zinc0,79 mg
  
8% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
scarole, crue, fruits, légumes