Composition 'Saucisson sec'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories410 kcal
  
21% ajr
Protéines26,5 g
  
53% ajr
Lipides33,2 g
  
47% ajr
- dont Acides gras saturés12,5 g
  
63% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés14,8 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés3,96 gn/d
Glucides1,23 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,1 g
 
0% ajr
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium1890 mg
  
79% ajr
Cholestérol98 mgn/d
Eau30,1 g
  
1% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,515 mg
  
47% ajr
Vitamine B121,01 microg
  
40% ajr
Vitamine B20,3 mg
  
21% ajr
Vitamine B38,36 mg
  
52% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,458 mg
  
33% ajr
Vitamine B913,4 microg
  
7% ajr
Vitamine C5 mg
  
6% ajr
Vitamine D0,5 microg
  
10% ajr
Vitamine E0,61 mg
  
5% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium14,6 mg
  
2% ajr
Cuivre0,0987 mg
  
10% ajr
Fer1,28 mg
  
9% ajr
Iode7 microg
  
5% ajr
Magnésium31,7 mg
  
8% ajr
Manganèse0,111 mg
  
6% ajr
Phosphore235 mg
  
34% ajr
Potassium529 mg
  
26% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc2,79 mg
  
28% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
saucisson sec, viandes, poissons, oeufs