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Composition 'Saucisson sec pur porc'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories401 kcal
  
20% ajr
Protéines26,2 g
  
52% ajr
Lipides32,9 g
  
47% ajr
- dont Acides gras saturés12,4 g
  
62% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés14,6 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés3,9 gn/d
Glucides0,1 g
 
0% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium5000 mg
 
208% ajr
Cholestérol97,5 mgn/d
Eau35 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,448 mg
  
41% ajr
Vitamine B121,03 microg
  
41% ajr
Vitamine B20,3 mg
  
21% ajr
Vitamine B38,39 mg
  
52% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,46 mg
  
33% ajr
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine C5 mg
  
6% ajr
Vitamine D0,55 microg
  
11% ajr
Vitamine E0,578 mg
  
5% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivre0,4 mg
  
40% ajr
Fer2 mg
  
14% ajr
Iode4,1 microg
  
3% ajr
Magnésium26,7 mg
  
7% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore243 mg
  
35% ajr
Potassium525 mg
  
26% ajr
Sélénium11,8 microg
  
21% ajr
Zinc3,6 mg
  
36% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
saucisson sec pur porc, viandes, poissons, oeufs