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Composition 'Salsifis, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories46,3 kcal
  
2% ajr
Protéines2,73 g
  
5% ajr
Lipides0,135 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,041 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,003 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,074 gn/d
Glucides7,5 g
  
3% ajr
- dont Sucres2,9 g
  
3% ajr
- dont Amidon3,3 gn/d
Fibres2,1 g
  
8% ajr
Sodium16 mg
  
1% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau86,8 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,056 mg
  
5% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,173 mg
  
12% ajr
Vitamine B30,392 mg
  
2% ajr
Vitamine B50,276 mg
  
5% ajr
Vitamine B60,05 mg
  
4% ajr
Vitamine B925 microg
  
13% ajr
Vitamine C1 mg
  
1% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium47 mg
  
6% ajr
Cuivre0,01 mg
  
1% ajr
Fer0,55 mg
  
4% ajr
Iode0,2 microg
 
0% ajr
Magnésium18 mg
  
5% ajr
Manganèse0,21 mg
  
11% ajr
Phosphore56 mg
  
8% ajr
Potassium283 mg
  
14% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,3 mg
  
3% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
salsifis, cuit, fruits, légumes