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Composition 'Salsifis, appertisé, égoutté'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories28,3 kcal
  
1% ajr
Protéines1,5 g
  
3% ajr
Lipides0,3 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,0911 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,00667 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,164 gn/d
Glucides3,66 g
  
1% ajr
- dont Sucres1,31 g
  
1% ajr
- dont Amidon2,35 gn/d
Fibres2,5 g
  
10% ajr
Sodium385 mg
  
16% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau91,4 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotène19 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium21 mg
  
3% ajr
Cuivren/dn/d
Fern/dn/d
Iode0,2 microg
 
0% ajr
Magnésium8,9 mg
  
2% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassium173 mg
  
9% ajr
Sélénium0,6 microg
  
1% ajr
Zincn/dn/d

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
salsifis, appertisé, égoutté, fruits, légumes