Composition 'Rognon, porc, cuit'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 144 kcal | 7% ajr | |||
| Protéines | 25,4 g | 51% ajr | |||
| Lipides | 4,7 g | 7% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 1,51 g | 8% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 1,55 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 0,38 g | n/d | |||
| Glucides | n/d | n/d | |||
| - dont Sucres | n/d | n/d | |||
| - dont Amidon | 0 g | n/d | |||
| Fibres | 0 g | 0% ajr | |||
| Sodium | 80 mg | 3% ajr | |||
| Cholestérol | 480 mg | n/d | |||
| Eau | 68,7 g | 3% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 78 microg | 10% ajr | |||
| Bêta-carotène | n/d | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,396 mg | 36% ajr | |||
| Vitamine B12 | 7,79 microg | 312% ajr | |||
| Vitamine B2 | 1,59 mg | 114% ajr | |||
| Vitamine B3 | 5,78 mg | 36% ajr | |||
| Vitamine B5 | 2,87 mg | 48% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,46 mg | 33% ajr | |||
| Vitamine B9 | 41 microg | 21% ajr | |||
| Vitamine C | 10,6 mg | 13% ajr | |||
| Vitamine D | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine E | n/d | n/d | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 13 mg | 2% ajr | |||
| Cuivre | 0,683 mg | 68% ajr | |||
| Fer | 5,29 mg | 38% ajr | |||
| Iode | 10 microg | 7% ajr | |||
| Magnésium | 18 mg | 5% ajr | |||
| Manganèse | 0,149 mg | 7% ajr | |||
| Phosphore | 240 mg | 34% ajr | |||
| Potassium | 143 mg | 7% ajr | |||
| Sélénium | n/d | n/d | |||
| Zinc | 4,15 mg | 42% ajr | |||
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
rognon, porc, cuit, viandes, poissons, oeufs