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Composition 'Rognon, boeuf, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories161 kcal
  
8% ajr
Protéines27,1 g
  
54% ajr
Lipides5,82 g
  
8% ajr
- dont Acides gras saturés1,72 g
  
9% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,836 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,753 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucres0 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium94 mg
  
4% ajr
Cholestérol576 mgn/d
Eau66,9 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,295 mg
  
27% ajr
Vitamine B1225,5 microg
 
1020% ajr
Vitamine B22,97 mg
 
212% ajr
Vitamine B35,21 mg
  
33% ajr
Vitamine B51,95 mg
  
33% ajr
Vitamine B60,526 mg
  
38% ajr
Vitamine B983 microg
  
42% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D1,11 microg
  
22% ajr
Vitamine E1,03 mg
  
9% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium19 mg
  
2% ajr
Cuivre0,564 mg
  
56% ajr
Fer7,65 mg
  
55% ajr
Iode10 microg
  
7% ajr
Magnésium12 mg
  
3% ajr
Manganèse0,185 mg
  
9% ajr
Phosphore304 mg
  
43% ajr
Potassium135 mg
  
7% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc2,97 mg
  
30% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
rognon, boeuf, cuit, viandes, poissons, oeufs