Composition 'Rognon, boeuf, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories88,5 kcal
  
4% ajr
Protéines15,3 g
  
31% ajr
Lipides2,65 g
  
4% ajr
- dont Acides gras saturés0,503 g
  
3% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,303 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,328 gn/d
Glucides0,85 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,8 g
  
1% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium198 mg
  
8% ajr
Cholestérol378 mgn/d
Eau79,8 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A238 microg
  
30% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,382 mg
  
35% ajr
Vitamine B1221,1 microg
 
844% ajr
Vitamine B22,39 mg
 
171% ajr
Vitamine B37,91 mg
  
49% ajr
Vitamine B53,91 mg
  
65% ajr
Vitamine B60,356 mg
  
25% ajr
Vitamine B971,6 microg
  
36% ajr
Vitamine C13,1 mg
  
16% ajr
Vitamine D0,7 microg
  
14% ajr
Vitamine E0,7 mg
  
6% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium10,2 mg
  
1% ajr
Cuivre0,51 mg
  
51% ajr
Fer6,87 mg
  
49% ajr
Iode8,73 microg
  
6% ajr
Magnésium16 mg
  
4% ajr
Manganèse0,16 mg
  
8% ajr
Phosphore236 mg
  
34% ajr
Potassium235 mg
  
12% ajr
Sélénium118 microg
 
215% ajr
Zinc1,56 mg
  
16% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
rognon, boeuf, cru, viandes, poissons, oeufs