Composition 'Riz sauvage, sec'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories344 kcal
  
17% ajr
Protéines11,1 g
  
22% ajr
Lipides0,94 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,142 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,145 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,616 gn/d
Glucides69,3 g
  
27% ajr
- dont Sucres2,5 g
  
3% ajr
- dont Amidon64 gn/d
Fibres5,9 g
  
24% ajr
Sodium2,7 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau11,5 g
  
1% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,41 mg
  
37% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,15 mg
  
11% ajr
Vitamine B33,5 mg
  
22% ajr
Vitamine B51,1 mg
  
18% ajr
Vitamine B60,24 mg
  
17% ajr
Vitamine B949 microg
  
25% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium6,95 mg
  
1% ajr
Cuivren/dn/d
Fern/dn/d
Ioden/dn/d
Magnésium90,1 mg
  
24% ajr
Manganèse1,1 mg
  
55% ajr
Phosphore317 mg
  
45% ajr
Potassium298 mg
  
15% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc3,7 mg
  
37% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
riz sauvage, sec, céréales, féculents, légumineuses