Composition 'Riz sauvage, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories200 kcal
  
10% ajr
Protéines6,5 g
  
13% ajr
Lipides0,58 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,049 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,05 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,213 gn/d
Glucides40,3 g
  
16% ajr
- dont Sucres0,73 g
  
1% ajr
- dont Amidon28,5 gn/d
Fibres3,1 g
  
12% ajr
Sodium4,9 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau48,8 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,17 mg
  
15% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,07 mg
  
5% ajr
Vitamine B30,76 mg
  
5% ajr
Vitamine B50,32 mg
  
5% ajr
Vitamine B60,15 mg
  
11% ajr
Vitamine B927 microg
  
14% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium16,4 mg
  
2% ajr
Cuivre0,121 mg
  
12% ajr
Fern/dn/d
Ioden/dn/d
Magnésium53,2 mg
  
14% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore189 mg
  
27% ajr
Potassium139 mg
  
7% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc2 mg
  
20% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
riz sauvage, cuit, céréales, féculents, légumineuses