Composition 'Riz rouge, sec'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories352 kcal
  
18% ajr
Protéines8 g
  
16% ajr
Lipides3 g
  
4% ajr
- dont Acides gras saturés0,535 g
  
3% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,595 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,664 gn/d
Glucides70,6 g
  
27% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon58,4 gn/d
Fibres4,5 g
  
18% ajr
Sodium11 mg
 
0% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau12,4 g
  
1% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,26 mg
  
24% ajr
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B20,06 mg
  
4% ajr
Vitamine B31,7 mg
  
11% ajr
Vitamine B51,1 mg
  
18% ajr
Vitamine B60,12 mg
  
9% ajr
Vitamine B915 microg
  
8% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,52 mg
  
4% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium13,4 mg
  
2% ajr
Cuivren/dn/d
Fern/dn/d
Ioden/dn/d
Magnésium130 mg
  
35% ajr
Manganèse2 mg
 
100% ajr
Phosphore372 mg
  
53% ajr
Potassium288 mg
  
14% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc2,1 mg
  
21% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
riz rouge, sec, céréales, féculents, légumineuses