Composition 'Riz blanc étuvé, cuit'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 151 kcal | 8% ajr | |||
| Protéines | 2,91 g | 6% ajr | |||
| Lipides | 1,44 g | 2% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 0,56 g | 3% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 0,074 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 0,091 g | n/d | |||
| Glucides | 31,1 g | 12% ajr | |||
| - dont Sucres | 0,055 g | 0% ajr | |||
| - dont Amidon | 28,5 g | n/d | |||
| Fibres | 0,82 g | 3% ajr | |||
| Sodium | 38,6 mg | 2% ajr | |||
| Cholestérol | 0 mg | n/d | |||
| Eau | 63,5 g | 3% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 0 microg | 0% ajr | |||
| Bêta-carotène | 0 mg | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,07 mg | 6% ajr | |||
| Vitamine B12 | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,019 mg | 1% ajr | |||
| Vitamine B3 | 0,395 mg | 2% ajr | |||
| Vitamine B5 | 0,15 mg | 3% ajr | |||
| Vitamine B6 | n/d | n/d | |||
| Vitamine B9 | 9,03 microg | 5% ajr | |||
| Vitamine C | 0 mg | 0% ajr | |||
| Vitamine D | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine E | 0 mg | 0% ajr | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 11,1 mg | 1% ajr | |||
| Cuivre | n/d | n/d | |||
| Fer | n/d | n/d | |||
| Iode | 5 microg | 3% ajr | |||
| Magnésium | 10 mg | 3% ajr | |||
| Manganèse | n/d | n/d | |||
| Phosphore | 35 mg | 5% ajr | |||
| Potassium | 41,7 mg | 2% ajr | |||
| Sélénium | n/d | n/d | |||
| Zinc | n/d | n/d | |||
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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
riz blanc étuvé, cuit, céréales, féculents, légumineuses