Composition 'Rascasse, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories90,8 kcal
  
5% ajr
Protéines19 g
  
38% ajr
Lipides1,64 g
  
2% ajr
- dont Acides gras saturés0,405 g
  
2% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,348 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,826 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodiumn/dn/d
Cholestéroln/dn/d
Eau79 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine D4,3 microg
  
86% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium61 mg
  
8% ajr
Cuivre0,5 mg
  
50% ajr
Fer5,5 mg
  
39% ajr
Iode11 microg
  
7% ajr
Magnésium21 mg
  
6% ajr
Manganèse0,3 mg
  
15% ajr
Phosphoren/dn/d
Potassium465 mg
  
23% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc1,8 mg
  
18% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
rascasse, crue, viandes, poissons, oeufs