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Composition 'Quenelle de poisson, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories241 kcal
  
12% ajr
Protéines9,16 g
  
18% ajr
Lipides13,1 g
  
19% ajr
- dont Acides gras saturés6,08 g
  
30% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés3,51 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés2,94 gn/d
Glucides21,3 g
  
8% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0,6 g
  
2% ajr
Sodium734 mg
  
31% ajr
Cholestérol24,9 mgn/d
Eau54,6 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A36 microg
  
5% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,047 mg
  
4% ajr
Vitamine B120,29 microg
  
12% ajr
Vitamine B20,076 mg
  
5% ajr
Vitamine B30,45 mg
  
3% ajr
Vitamine B50,365 mg
  
6% ajr
Vitamine B60,045 mg
  
3% ajr
Vitamine B930,5 microg
  
15% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine D0,685 microg
  
14% ajr
Vitamine E1,26 mg
  
11% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium27,7 mg
  
3% ajr
Cuivre0,08 mg
  
8% ajr
Fer0,71 mg
  
5% ajr
Iode12,6 microg
  
8% ajr
Magnésium11,8 mg
  
3% ajr
Manganèse0,12 mg
  
6% ajr
Phosphore215 mg
  
31% ajr
Potassium145 mg
  
7% ajr
Sélénium7,54 microg
  
14% ajr
Zinc0,57 mg
  
6% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
quenelle de poisson, cuite, plats, préparations