Composition 'Patate douce, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories79,1 kcal
  
4% ajr
Protéines1,69 g
  
3% ajr
Lipides0,145 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,0325 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0005 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,0625 gn/d
Glucides16,3 g
  
6% ajr
- dont Sucres6,11 g
  
7% ajr
- dont Amidon6,14 gn/d
Fibres2,9 g
  
12% ajr
Sodium31,5 mg
  
1% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau78 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène10500 mgn/d
Vitamine B10,0815 mg
  
7% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,0765 mg
  
5% ajr
Vitamine B31,01 mg
  
6% ajr
Vitamine B50,732 mg
  
12% ajr
Vitamine B60,226 mg
  
16% ajr
Vitamine B96 microg
  
3% ajr
Vitamine C16,2 mg
  
20% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium32,5 mg
  
4% ajr
Cuivre0,127 mg
  
13% ajr
Fer0,705 mg
  
5% ajr
Iode3 microg
  
2% ajr
Magnésium22,5 mg
  
6% ajr
Manganèse0,382 mg
  
19% ajr
Phosphore43 mg
  
6% ajr
Potassium352 mg
  
18% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,26 mg
  
3% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
patate douce, cuite, céréales, féculents, légumineuses