Composition 'Pain courant français, 400g ou boule'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 258 kcal | 13% ajr | |||
| Protéines | 7,54 g | 15% ajr | |||
| Lipides | 0,95 g | 1% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 0,277 g | 1% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 0,26 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 0,374 g | n/d | |||
| Glucides | 52,3 g | 20% ajr | |||
| - dont Sucres | 1,8 g | 2% ajr | |||
| - dont Amidon | 39,6 g | n/d | |||
| Fibres | 3,43 g | 14% ajr | |||
| Sodium | 525 mg | 22% ajr | |||
| Cholestérol | 0 mg | n/d | |||
| Eau | 34 g | 2% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 0 microg | 0% ajr | |||
| Bêta-carotène | n/d | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,19 mg | 17% ajr | |||
| Vitamine B12 | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,07 mg | 5% ajr | |||
| Vitamine B3 | 1,3 mg | 8% ajr | |||
| Vitamine B5 | 0,497 mg | 8% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% ajr | |||
| Vitamine B9 | 24 microg | 12% ajr | |||
| Vitamine C | n/d | n/d | |||
| Vitamine D | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine E | n/d | n/d | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 39,2 mg | 5% ajr | |||
| Cuivre | 0,157 mg | 16% ajr | |||
| Fer | 1,6 mg | 11% ajr | |||
| Iode | 6,65 microg | 4% ajr | |||
| Magnésium | 27,9 mg | 7% ajr | |||
| Manganèse | 0,595 mg | 30% ajr | |||
| Phosphore | 70,1 mg | 10% ajr | |||
| Potassium | 98,7 mg | 5% ajr | |||
| Sélénium | 5,46 microg | 10% ajr | |||
| Zinc | 1,08 mg | 11% ajr | |||
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