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Composition 'Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories301 kcal
  
15% ajr
Protéines9,34 g
  
19% ajr
Lipides5,03 g
  
7% ajr
- dont Acides gras saturés0,749 g
  
4% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,43 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés2,65 gn/d
Glucides50,9 g
  
20% ajr
- dont Sucres1 g
  
1% ajr
- dont Amidon40,8 gn/d
Fibres5,57 g
  
22% ajr
Sodium610 mg
  
25% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau27 g
  
1% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,11 mg
  
10% ajr
Vitamine B120,435 microg
  
17% ajr
Vitamine B20,045 mg
  
3% ajr
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B50,43 mg
  
7% ajr
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B922,9 microg
  
11% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,49 mg
  
4% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium135 mg
  
17% ajr
Cuivre0,212 mg
  
21% ajr
Fer6,68 mg
  
48% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium181 mg
  
48% ajr
Manganèse2,84 mg
 
142% ajr
Phosphore142 mg
  
20% ajr
Potassium228 mg
  
11% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc3,61 mg
  
36% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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