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Composition 'Oseille, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories21,3 kcal
  
1% ajr
Protéines2 g
  
4% ajr
Lipides0,7 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturésn/dn/d
- dont Acides gras monoinsaturésn/dn/d
- dont Acides gras polyinsaturésn/dn/d
Glucides0,3 g
 
0% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon0,1 gn/d
Fibres2,9 g
  
12% ajr
Sodium4 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau93 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,04 mg
  
4% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,1 mg
  
7% ajr
Vitamine B30,5 mg
  
3% ajr
Vitamine B50,041 mg
  
1% ajr
Vitamine B60,122 mg
  
9% ajr
Vitamine B9152 microg
  
76% ajr
Vitamine C48 mg
  
60% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium44 mg
  
6% ajr
Cuivre0,131 mg
  
13% ajr
Fer2,4 mg
  
17% ajr
Iode0,4 microg
 
0% ajr
Magnésium103 mg
  
27% ajr
Manganèse0,349 mg
  
17% ajr
Phosphore63 mg
  
9% ajr
Potassium390 mg
  
20% ajr
Sélénium0,9 microg
  
2% ajr
Zinc0,2 mg
  
2% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
oseille, crue, fruits, légumes