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Composition 'Mulet, cuit au four'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories143 kcal
  
7% ajr
Protéines24,8 g
  
50% ajr
Lipides4,86 g
  
7% ajr
- dont Acides gras saturés1,43 g
  
7% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,38 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,917 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium71 mg
  
3% ajr
Cholestérol63 mgn/d
Eau70,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A42 microg
  
5% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,08 mg
  
7% ajr
Vitamine B120,125 microg
  
5% ajr
Vitamine B20,125 mg
  
9% ajr
Vitamine B35,05 mg
  
32% ajr
Vitamine B50,44 mg
  
7% ajr
Vitamine B60,49 mg
  
35% ajr
Vitamine B910 microg
  
5% ajr
Vitamine C1,2 mg
  
2% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E0 mg
 
0% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium31 mg
  
4% ajr
Cuivre0,11 mg
  
11% ajr
Fer1,41 mg
  
10% ajr
Iode190 microg
 
127% ajr
Magnésium33 mg
  
9% ajr
Manganèse0,051 mg
  
3% ajr
Phosphore244 mg
  
35% ajr
Potassium458 mg
  
23% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc1,2 mg
  
12% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
mulet, cuit au four, viandes, poissons, oeufs