Composition 'Mousse de foie'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories317 kcal
  
16% ajr
Protéines10,5 g
  
21% ajr
Lipides28,9 g
  
41% ajr
- dont Acides gras saturés10,5 g
  
53% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés11,7 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés3,48 gn/d
Glucides3,62 g
  
1% ajr
- dont Sucres2,53 g
  
3% ajr
- dont Amidon1,09 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium766 mg
  
32% ajr
Cholestérol132 mgn/d
Eau54,1 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A2750 microg
 
344% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,599 mg
  
54% ajr
Vitamine B125,68 microg
 
227% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B35,11 mg
  
32% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,162 mg
  
12% ajr
Vitamine B99,84 microg
  
5% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine D0,262 microg
  
5% ajr
Vitamine E0,412 mg
  
3% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calciumn/dn/d
Cuivre0,24 mg
  
24% ajr
Fer4,02 mg
  
29% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium11,7 mg
  
3% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore213 mg
  
30% ajr
Potassium180 mg
  
9% ajr
Sélénium16,9 microg
  
31% ajr
Zinc2,36 mg
  
24% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
mousse de foie, viandes, poissons, oeufs