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Composition 'Morue, salée, pochée'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories113 kcal
  
6% ajr
Protéines26 g
  
52% ajr
Lipides1,01 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,132 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,14 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,352 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium2320 mg
  
97% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau67,4 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B122,2 microg
  
88% ajr
Vitamine B20,052 mg
  
4% ajr
Vitamine B30,47 mg
  
3% ajr
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B60,075 mg
  
5% ajr
Vitamine B923,5 microg
  
12% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine D1,25 microg
  
25% ajr
Vitamine E0,55 mg
  
5% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium64,9 mg
  
8% ajr
Cuivre0,089 mg
  
9% ajr
Fer0,35 mg
  
3% ajr
Iode74 microg
  
49% ajr
Magnésium13,7 mg
  
4% ajr
Manganèse0,0194 mg
  
1% ajr
Phosphore42 mg
  
6% ajr
Potassium110 mg
  
6% ajr
Sélénium20,7 microg
  
38% ajr
Zinc0,842 mg
  
8% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
morue, salée, pochée, viandes, poissons, oeufs