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Composition 'Merlu, cuit à l’étouffée'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories112 kcal
  
6% ajr
Protéines21,2 g
  
42% ajr
Lipides3 g
  
4% ajr
- dont Acides gras saturés0,14 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,19 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,317 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucres0 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium99,2 mg
  
4% ajr
Cholestérol77,4 mgn/d
Eau74,4 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A7,5 microg
  
1% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,052 mg
  
5% ajr
Vitamine B121,6 microg
  
64% ajr
Vitamine B20,086 mg
  
6% ajr
Vitamine B32,65 mg
  
17% ajr
Vitamine B50,235 mg
  
4% ajr
Vitamine B60,23 mg
  
16% ajr
Vitamine B926,4 microg
  
13% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D3,2 microg
  
64% ajr
Vitamine E0,595 mg
  
5% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium41,8 mg
  
5% ajr
Cuivren/dn/d
Fer0,3 mg
  
2% ajr
Iode42 microg
  
28% ajr
Magnésium29,2 mg
  
8% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore190 mg
  
27% ajr
Potassium290 mg
  
15% ajr
Sélénium119 microg
 
216% ajr
Zinc0,55 mg
  
6% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
merlu, cuit à l’étouffée, viandes, poissons, oeufs