Composition 'Merlan, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories79,9 kcal
  
4% ajr
Protéines19,1 g
  
38% ajr
Lipidesn/dn/d
- dont Acides gras saturés0,105 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0862 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,214 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucres0 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium68 mg
  
3% ajr
Cholestérol46,7 mgn/d
Eau79,6 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A2,5 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B121,11 microg
  
44% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B32,17 mg
  
14% ajr
Vitamine B50,144 mg
  
2% ajr
Vitamine B60,176 mg
  
13% ajr
Vitamine B90 microg
 
0% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D3,42 microg
  
68% ajr
Vitamine E0,381 mg
  
3% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium18 mg
  
2% ajr
Cuivre0,016 mg
  
2% ajr
Fer0,278 mg
  
2% ajr
Iode90,2 microg
  
60% ajr
Magnésium30 mg
  
8% ajr
Manganèse0,01 mg
  
1% ajr
Phosphore192 mg
  
27% ajr
Potassium402 mg
  
20% ajr
Sélénium25,9 microg
  
47% ajr
Zinc0,392 mg
  
4% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
merlan, cru, viandes, poissons, oeufs