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Composition 'Merlan, à la vapeur'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories90,8 kcal
  
5% ajr
Protéines20,9 g
  
42% ajr
Lipides0,8 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,134 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,3 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,2 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium110 mg
  
5% ajr
Cholestérol55 mgn/d
Eau76 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,05 mg
  
5% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,31 mg
  
22% ajr
Vitamine B31,8 mg
  
11% ajr
Vitamine B50,24 mg
  
4% ajr
Vitamine B60,2 mg
  
14% ajr
Vitamine B90 microg
 
0% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E0 mg
 
0% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium21 mg
  
3% ajr
Cuivre0,01 mg
  
1% ajr
Fer0,1 mg
  
1% ajr
Iode80 microg
  
53% ajr
Magnésium28 mg
  
7% ajr
Manganèse0,01 mg
  
1% ajr
Phosphore190 mg
  
27% ajr
Potassium400 mg
  
20% ajr
Sélénium25 microg
  
45% ajr
Zinc0,4 mg
  
4% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
merlan, à la vapeur, viandes, poissons, oeufs