Composition 'Mâche, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories20,9 kcal
  
1% ajr
Protéines2,02 g
  
4% ajr
Lipides0,395 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,0725 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,16 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,118 gn/d
Glucides1,25 g
 
0% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres2,12 g
  
8% ajr
Sodium7,12 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau93,2 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène874 mgn/d
Vitamine B10,0665 mg
  
6% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,116 mg
  
8% ajr
Vitamine B30,47 mg
  
3% ajr
Vitamine B50,255 mg
  
4% ajr
Vitamine B60,1 mg
  
7% ajr
Vitamine B9107 microg
  
54% ajr
Vitamine C8,85 mg
  
11% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,75 mg
  
6% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium90,7 mg
  
11% ajr
Cuivren/dn/d
Fer1,9 mg
  
14% ajr
Iode30 microg
  
20% ajr
Magnésium29,1 mg
  
8% ajr
Manganèse0,364 mg
  
18% ajr
Phosphore37,5 mg
  
5% ajr
Potassium382 mg
  
19% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,245 mg
  
2% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
mâche, crue, fruits, légumes