Composition 'Lieu noir, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories81,8 kcal
  
4% ajr
Protéines18,2 g
  
36% ajr
Lipides0,997 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,146 g
  
1% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,121 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,32 gn/d
Glucidesn/dn/d
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium81,8 mg
  
3% ajr
Cholestérol63,2 mgn/d
Eau79,3 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A2,8 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,13 mg
  
12% ajr
Vitamine B124,64 microg
 
186% ajr
Vitamine B20,15 mg
  
11% ajr
Vitamine B32,26 mg
  
14% ajr
Vitamine B50,396 mg
  
7% ajr
Vitamine B60,251 mg
  
18% ajr
Vitamine B910 microg
  
5% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D1,77 microg
  
35% ajr
Vitamine E0,878 mg
  
7% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium14,7 mg
  
2% ajr
Cuivren/dn/d
Fer1,3 mg
  
9% ajr
Iode143 microg
  
95% ajr
Magnésium30,7 mg
  
8% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore197 mg
  
28% ajr
Potassium389 mg
  
19% ajr
Sélénium180 microg
 
327% ajr
Zinc0,572 mg
  
6% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
lieu noir, cru, viandes, poissons, oeufs