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Composition 'Langue, veau, cuite'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories216 kcal
  
11% ajr
Protéines23,4 g
  
47% ajr
Lipides13,6 g
  
19% ajr
- dont Acides gras saturés5,1 g
  
26% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés5,82 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,826 gn/d
Glucides0 g
 
0% ajr
- dont Sucres0 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium64 mg
  
3% ajr
Cholestérol200 mgn/d
Eau60,5 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,09 mg
  
8% ajr
Vitamine B126,05 microg
 
242% ajr
Vitamine B20,35 mg
  
25% ajr
Vitamine B32,04 mg
  
13% ajr
Vitamine B50,92 mg
  
15% ajr
Vitamine B60,155 mg
  
11% ajr
Vitamine B99 microg
  
5% ajr
Vitamine C6 mg
  
8% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E1,1 mg
  
9% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium9 mg
  
1% ajr
Cuivre0,21 mg
  
21% ajr
Fer2,34 mg
  
17% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium18 mg
  
5% ajr
Manganèse0,047 mg
  
2% ajr
Phosphore166 mg
  
24% ajr
Potassium162 mg
  
8% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc4,16 mg
  
42% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
langue, veau, cuite, viandes, poissons, oeufs