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Composition 'Jaune d’oeuf, cuit'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories339 kcal
  
17% ajr
Protéines16,5 g
  
33% ajr
Lipides30,1 g
  
43% ajr
- dont Acides gras saturés8,49 g
  
42% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés13,7 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés4,11 gn/d
Glucides0,6 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,56 g
  
1% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium14 mg
  
1% ajr
Cholestérol612 mgn/d
Eau50,3 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A263 microg
  
33% ajr
Bêta-carotène106 mgn/d
Vitamine B10,173 mg
  
16% ajr
Vitamine B122,43 microg
  
97% ajr
Vitamine B20,391 mg
  
28% ajr
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B54,54 mg
  
76% ajr
Vitamine B60,3 mg
  
21% ajr
Vitamine B9244 microg
 
122% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D2,11 microg
  
42% ajr
Vitamine E5 mg
  
42% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium76,4 mg
  
10% ajr
Cuivre0,15 mg
  
15% ajr
Fer0,95 mg
  
7% ajr
Iode192 microg
 
128% ajr
Magnésium4,5 mg
  
1% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore121 mg
  
17% ajr
Potassium58,6 mg
  
3% ajr
Sélénium764 microg
 
1389% ajr
Zinc1,4 mg
  
14% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
jaune d’oeuf, cuit, viandes, poissons, oeufs