Composition 'Jambon cuit, fumé'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories101 kcal
  
5% ajr
Protéines19 g
  
38% ajr
Lipides2,59 g
  
4% ajr
- dont Acides gras saturés0,641 g
  
3% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,44 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,407 gn/d
Glucides0,45 g
 
0% ajr
- dont Sucres0,367 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium1890 mg
  
79% ajr
Cholestérol34,1 mgn/d
Eau71,7 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène0 mgn/d
Vitamine B10,647 mg
  
59% ajr
Vitamine B120,28 microg
  
11% ajr
Vitamine B20,168 mg
  
12% ajr
Vitamine B36,95 mg
  
43% ajr
Vitamine B50,415 mg
  
7% ajr
Vitamine B60,455 mg
  
33% ajr
Vitamine B917,4 microg
  
9% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0,314 microg
  
6% ajr
Vitamine E0,09 mg
  
1% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium4,3 mg
  
1% ajr
Cuivre0,077 mg
  
8% ajr
Fer1,84 mg
  
13% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium23,5 mg
  
6% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore457 mg
  
65% ajr
Potassium434 mg
  
22% ajr
Sélénium140 microg
 
255% ajr
Zinc4,35 mg
  
44% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
jambon cuit, fumé, viandes, poissons, oeufs