Composition 'Jambon cru, fumé'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories225 kcal
  
11% ajr
Protéines24 g
  
48% ajr
Lipides14,3 g
  
20% ajr
- dont Acides gras saturés5,2 g
  
26% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés6,37 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés2,12 gn/d
Glucides0,1 g
 
0% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium1990 mg
  
83% ajr
Cholestérol48 mgn/d
Eau52,6 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,41 mg
  
37% ajr
Vitamine B121 microg
  
40% ajr
Vitamine B20,19 mg
  
14% ajr
Vitamine B33,4 mg
  
21% ajr
Vitamine B50,6 mg
  
10% ajr
Vitamine B60,4 mg
  
29% ajr
Vitamine B91,5 microg
  
1% ajr
Vitamine C13 mg
  
16% ajr
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,03 mg
 
0% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium5,16 mg
  
1% ajr
Cuivren/dn/d
Fer0,9 mg
  
6% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium20 mg
  
5% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore275 mg
  
39% ajr
Potassium256 mg
  
13% ajr
Sélénium24,2 microg
  
44% ajr
Zinc0,28 mg
  
3% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
jambon cru, fumé, viandes, poissons, oeufs