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Composition 'Gratin de poisson et purée ou Brandade'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories115 kcal
  
6% ajr
Protéines3,8 g
  
8% ajr
Lipides4,55 g
  
7% ajr
- dont Acides gras saturés1,52 g
  
8% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés2,25 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,597 gn/d
Glucides14,1 g
  
5% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon6,4 gn/d
Fibres1,1 g
  
4% ajr
Sodium365 mg
  
15% ajr
Cholestérol30 mgn/d
Eau74,9 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A16 microg
  
2% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B120,36 microg
  
14% ajr
Vitamine B20,09 mg
  
6% ajr
Vitamine B30,32 mg
  
2% ajr
Vitamine B50,23 mg
  
4% ajr
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine D1,1 microg
  
22% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium46,8 mg
  
6% ajr
Cuivren/dn/d
Fern/dn/d
Iode20 microg
  
13% ajr
Magnésium17,1 mg
  
5% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore90 mg
  
13% ajr
Potassium190 mg
  
10% ajr
Sélénium4,7 microg
  
9% ajr
Zincn/dn/d

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
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