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Composition 'Gratin de chou-fleur'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories89,9 kcal
  
4% ajr
Protéines4,01 g
  
8% ajr
Lipides5,8 g
  
8% ajr
- dont Acides gras saturés3,03 g
  
15% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés1,84 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,51 gn/d
Glucides3,92 g
  
2% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon3,6 gn/d
Fibres3 g
  
12% ajr
Sodium221 mg
  
9% ajr
Cholestérol15,3 mgn/d
Eau82,1 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B5n/dn/d
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B9n/dn/d
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium96,6 mg
  
12% ajr
Cuivre0,12 mg
  
12% ajr
Fer0,27 mg
  
2% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium10,7 mg
  
3% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphoren/dn/d
Potassium147 mg
  
7% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc2,3 mg
  
23% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
gratin de chou-fleur, plats, préparations