Composition 'Gingembre, moulu'
Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen
| Informations nutrionnelles pour une portion de 100g | |||||
| Calories | 332 kcal | 17% ajr | |||
| Protéines | 8,98 g | 18% ajr | |||
| Lipides | 4,24 g | 6% ajr | |||
| - dont Acides gras saturés | 2,6 g | 13% ajr | |||
| - dont Acides gras monoinsaturés | 0,479 g | n/d | |||
| - dont Acides gras polyinsaturés | 0,929 g | n/d | |||
| Glucides | 57,5 g | 22% ajr | |||
| - dont Sucres | 3,34 g | 4% ajr | |||
| - dont Amidon | 54,2 g | n/d | |||
| Fibres | 14,1 g | 56% ajr | |||
| Sodium | 27 mg | 1% ajr | |||
| Cholestérol | 0 mg | n/d | |||
| Eau | 9,94 g | 0% ajr | |||
| Alcool | 0 g | n/d | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A | 0 microg | 0% ajr | |||
| Bêta-carotène | 18 mg | n/d | |||
| Vitamine B1 | 0,046 mg | 4% ajr | |||
| Vitamine B12 | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine B2 | 0,17 mg | 12% ajr | |||
| Vitamine B3 | 9,62 mg | 60% ajr | |||
| Vitamine B5 | 0,477 mg | 8% ajr | |||
| Vitamine B6 | 0,626 mg | 45% ajr | |||
| Vitamine B9 | 34 microg | 17% ajr | |||
| Vitamine C | 0,7 mg | 1% ajr | |||
| Vitamine D | 0 microg | 0% ajr | |||
| Vitamine E | n/d | n/d | |||
| Vitamine K | n/d | n/d | |||
| Sels minéraux et Oligo-éléments | |||||
| Calcium | 114 mg | 14% ajr | |||
| Cuivre | 0,48 mg | 48% ajr | |||
| Fer | 19,8 mg | 141% ajr | |||
| Iode | n/d | n/d | |||
| Magnésium | 214 mg | 57% ajr | |||
| Manganèse | 33,3 mg | 1665% ajr | |||
| Phosphore | 168 mg | 24% ajr | |||
| Potassium | 1320 mg | 66% ajr | |||
| Sélénium | n/d | n/d | |||
| Zinc | 3,64 mg | 36% ajr | |||
Ces données peuvent être affichées sur votre smartphone android via
l'application d'aide à la nutrition 'Mes Aliments'
Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
gingembre, moulu, sauces, assaisonnements