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Composition 'Germe de blé'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories381 kcal
  
19% ajr
Protéines26,4 g
  
53% ajr
Lipides9,05 g
  
13% ajr
- dont Acides gras saturés1,2 g
  
6% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,972 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés3,98 gn/d
Glucides39,7 g
  
15% ajr
- dont Sucres12 g
  
13% ajr
- dont Amidon23,3 gn/d
Fibres14 g
  
56% ajr
Sodium11,7 mg
 
0% ajr
Cholestérol0,825 mgn/d
Eau6,9 g
 
0% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène1440 mgn/d
Vitamine B11,91 mg
 
174% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,536 mg
  
38% ajr
Vitamine B36,27 mg
  
39% ajr
Vitamine B51,73 mg
  
29% ajr
Vitamine B61,93 mg
 
138% ajr
Vitamine B931 microg
  
16% ajr
Vitamine C0 mg
 
0% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E14,7 mg
 
123% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium26,7 mg
  
3% ajr
Cuivre0,396 mg
  
40% ajr
Fer8,59 mg
  
61% ajr
Iode0,275 microg
 
0% ajr
Magnésium256 mg
  
68% ajr
Manganèse1,25 mg
  
63% ajr
Phosphore1030 mg
 
147% ajr
Potassium922 mg
  
46% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc2,54 mg
  
25% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
germe de blé, divers