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Composition 'Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories236 kcal
  
12% ajr
Protéines14,5 g
  
29% ajr
Lipides18,3 g
  
26% ajr
- dont Acides gras saturés12,5 g
  
63% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés3,89 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,629 gn/d
Glucides2,05 g
  
1% ajr
- dont Sucres1,97 g
  
2% ajr
- dont Amidonn/dn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium342 mg
  
14% ajr
Cholestérol71,7 mgn/d
Eau62,4 g
  
3% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A129 microg
  
16% ajr
Bêta-carotène27 mgn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B120,19 microg
  
8% ajr
Vitamine B20,386 mg
  
28% ajr
Vitamine B30,579 mg
  
4% ajr
Vitamine B50,237 mg
  
4% ajr
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B947,6 microg
  
24% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine E0,349 mg
  
3% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium94,1 mg
  
12% ajr
Cuivren/dn/d
Fern/dn/d
Iode28,8 microg
  
19% ajr
Magnésium11,7 mg
  
3% ajr
Manganèse0,1 mg
  
5% ajr
Phosphore157 mg
  
22% ajr
Potassium159 mg
  
8% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc0,578 mg
  
6% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche), lait, produits laitiers