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Composition 'Frik (blé dur immature concassé), sec'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories324 kcal
  
16% ajr
Protéines9,11 g
  
18% ajr
Lipides2,17 g
  
3% ajr
- dont Acides gras saturés0,399 g
  
2% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,307 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1 gn/d
Glucides56,7 g
  
22% ajr
- dont Sucresn/dn/d
- dont Amidon38,7 gn/d
Fibres19,3 g
  
77% ajr
Sodium4,2 mg
 
0% ajr
Cholestéroln/dn/d
Eau11 g
 
0% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine An/dn/d
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B10,24 mg
  
22% ajr
Vitamine B12n/dn/d
Vitamine B20,09 mg
  
6% ajr
Vitamine B3n/dn/d
Vitamine B50,82 mg
  
14% ajr
Vitamine B60,14 mg
  
10% ajr
Vitamine B968,2 microg
  
34% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine Dn/dn/d
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium50,3 mg
  
6% ajr
Cuivren/dn/d
Fer5,2 mg
  
37% ajr
Ioden/dn/d
Magnésium114 mg
  
30% ajr
Manganèse3,6 mg
 
180% ajr
Phosphore258 mg
  
37% ajr
Potassium512 mg
  
26% ajr
Séléniumn/dn/d
Zinc3,6 mg
  
36% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
frik (blé dur immature concassé), sec, céréales, féculents, légumineuses