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Composition 'Épinard, cru'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories34,5 kcal
  
2% ajr
Protéines2,7 g
  
5% ajr
Lipides0,425 g
  
1% ajr
- dont Acides gras saturés0,0656 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,0305 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,312 gn/d
Glucides3,2 g
  
1% ajr
- dont Sucres0,53 g
  
1% ajr
- dont Amidon2,6 gn/d
Fibres3,55 g
  
14% ajr
Sodium70 mg
  
3% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau91,5 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotène4010 mgn/d
Vitamine B10,127 mg
  
12% ajr
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B20,217 mg
  
16% ajr
Vitamine B30,733 mg
  
5% ajr
Vitamine B50,285 mg
  
5% ajr
Vitamine B60,195 mg
  
14% ajr
Vitamine B9175 microg
  
88% ajr
Vitamine C39,3 mg
  
49% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine E1,76 mg
  
15% ajr
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium98,2 mg
  
12% ajr
Cuivre0,104 mg
  
10% ajr
Fer3,42 mg
  
24% ajr
Iode1,6 microg
  
1% ajr
Magnésium69,2 mg
  
18% ajr
Manganèse0,43 mg
  
22% ajr
Phosphore52,4 mg
  
7% ajr
Potassium515 mg
  
26% ajr
Sélénium0,645 microg
  
1% ajr
Zinc0,664 mg
  
7% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
Épinard, cru, fruits, légumes