Composition 'Endive, crue'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories17,4 kcal
  
1% ajr
Protéines1,03 g
  
2% ajr
Lipides0,2 g
 
0% ajr
- dont Acides gras saturés0,0527 g
 
0% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés0,00633 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés0,114 gn/d
Glucides2,37 g
  
1% ajr
- dont Sucres1,72 g
  
2% ajr
- dont Amidonn/dn/d
Fibres1 g
  
4% ajr
Sodium2,49 mg
 
0% ajr
Cholestérol0 mgn/d
Eau95 g
  
4% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A0 microg
 
0% ajr
Bêta-carotènen/dn/d
Vitamine B1n/dn/d
Vitamine B120 microg
 
0% ajr
Vitamine B2n/dn/d
Vitamine B30,13 mg
  
1% ajr
Vitamine B50,14 mg
  
2% ajr
Vitamine B6n/dn/d
Vitamine B935 microg
  
18% ajr
Vitamine C3,25 mg
  
4% ajr
Vitamine D0 microg
 
0% ajr
Vitamine En/dn/d
Vitamine Kn/dn/d
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium23,2 mg
  
3% ajr
Cuivre0,0519 mg
  
5% ajr
Fer0,158 mg
  
1% ajr
Iode0,1 microg
 
0% ajr
Magnésium11,8 mg
  
3% ajr
Manganèsen/dn/d
Phosphore23,3 mg
  
3% ajr
Potassium184 mg
  
9% ajr
Sélénium0,203 microg
 
0% ajr
Zinc0,18 mg
  
2% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
endive, crue, fruits, légumes