Composition 'Emmental'

Source des données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2012.

%ajr : pourcentage des apports journaliers recommandés d'un adulte moyen

Informations nutrionnelles pour une portion de 100g
Calories370 kcal
  
19% ajr
Protéines28,2 g
  
56% ajr
Lipides28,3 g
  
40% ajr
- dont Acides gras saturés18,7 g
  
94% ajr
- dont Acides gras monoinsaturés7,35 gn/d
- dont Acides gras polyinsaturés1,03 gn/d
Glucides0 g
 
0% ajr
- dont Sucres0 g
 
0% ajr
- dont Amidon0 gn/d
Fibres0 g
 
0% ajr
Sodium277 mg
  
12% ajr
Cholestérol93,5 mgn/d
Eau37,5 g
  
2% ajr
Alcool0 gn/d
Vitamines
Vitamine A266 microg
  
33% ajr
Bêta-carotène112 mgn/d
Vitamine B10,05 mg
  
5% ajr
Vitamine B122,01 microg
  
80% ajr
Vitamine B20,345 mg
  
25% ajr
Vitamine B30,09 mg
  
1% ajr
Vitamine B50,265 mg
  
4% ajr
Vitamine B60,09 mg
  
6% ajr
Vitamine B920 microg
  
10% ajr
Vitamine Cn/dn/d
Vitamine D1,81 microg
  
36% ajr
Vitamine E0,407 mg
  
3% ajr
Vitamine K14,7 microg
  
20% ajr
Sels minéraux et Oligo-éléments
Calcium971 mg
 
121% ajr
Cuivre0,232 mg
  
23% ajr
Fer0,225 mg
  
2% ajr
Iode32,3 microg
  
22% ajr
Magnésium44,2 mg
  
12% ajr
Manganèse0,0235 mg
  
1% ajr
Phosphore627 mg
  
90% ajr
Potassium94,7 mg
  
5% ajr
Sélénium5,26 microg
  
10% ajr
Zinc3,99 mg
  
40% ajr

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Tags : information nutritive, composition nutritionnelle, valeur nutritive,
emmental, lait, produits laitiers